Nel centro di Frascaro (Alessandria)  l’Osteria del Gallo Martino Vi accoglie in un ambiente raffinato ed al tempo stesso rustico unendo ricordi del passato a tocchi di modernità. Il locale, molto luminoso per le ampie vetrate che lo percorrono, può ospitare fino a 35-40 coperti.  Qualità delle materie prime, selezionate da produttori locali di comprovata esperienza e affidabilità, è la parola d’ordine degli chef Andrea e Edoardo, che amano produrre “in casa” pane, focaccia, pasta e anche i tipici agnolotti piemontesi. Il menù è stagionale e varia in base alla reperibilità dei prodotti e alla fantasia degli chef che realizzano piatti tipici tradizionali con personali interpretazioni creative. La carta dei vini propone vini del territorio, che offre prodotti di assoluta eccellenza, ma anche vini provenienti da tutta Italia di alta qualità.
Un locale da scoprire, con piatti a loro volta da scoprire e… da riscoprire!

Located in the center of Frascaro (Alessandria) the restaurant Osteria del Gallo Martino welcomes you in a refined and rustic setting, where memories of the past are combined to modern touches. The restaurant is very bright for the large windows that run through it and it can accommodate up to 35-40 seats. Quality of raw materials, selected by local producer with proven experience and reliability, is the keyword of the Chefs Andrea and Edorardo who love making homemade bread, pasta, focaccia and also the typical Agnolotti of Piedmont. The Menù is seasonal and it changes according to the availability of products and chef’s imagination. Infact, they realize traditional and typical dishes with personal and creative interpretations. The wine list offers local wines of excellence, but also wines of high quality from all over Italy. A place with dishes to discover and reassess.